Szukaj na blogu

poniedziałek, 21 marca 2016

CHLEB Z KASZĄ JAGLANĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI


Prosty chleb na drożdżach z dodatkiem kaszy jaglanej i suszonych pomidorów. Jest lekko wilgotny, długo świeży i bardzo smaczny. Przepis jest bardzo prosty, stworzony dla osób początkujących w wypieku chleba :)



Składniki:

  • 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 500 g mąki pszennej
  • 20g świezych drożdży
  • 2 łyżeczki cukru
  • 300 ml ciepłej wody
  • 3 łyżki roztopionego masła
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki płatków z suszonych pomidorów



Wykonanie: 


W ciepłej wodzie rozpuścić cukier i drożdże. Mąkę przesiać, dodać sól, ugotowaną kaszę, roztopione masło oraz drożdże rozpuszczone w wodzie (nie muszą być wyrośnięte). Całość dokładnie wyrobić, najwygodniej jest ręką lub drewnianą łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto wyłożyć na blat kuchenny, dodać płatki suszonych pomidorów,  ponownie zagnieść. Uformować okrągły bochenek lub włozyć do foremki keksowej. Odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut. Po tym czasie posypać górę ulubionymi dodatkami (makiem, sezamem, czarnuszką) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220st na 30 minut.








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF